近期一項研究的結論指出,人們應該多吃鯖魚,少吃鮭魚等養殖類魚。野生魚類,鯖魚、鯷魚和鯡魚等海魚;這些魚的營養素含量,如鈣、碘、鐵、omega-3、維生素 B12 和維生素 A,都比鮭魚高出1.5 倍到5倍以上,這是為什麼?
Timeline:
00:00 野生魚勝養殖鮭魚,聰明吃魚防重金屬
01:25 野生營養高於養殖,海鮮滿足9種營養
13:05 2類人少吃大型魚,吃這種魚小心腹瀉
23:36 吃魚罐頭可補鈣?罐頭料理健康吃法
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黃苡菱 營養師
可苡營養諮詢中心 負責營養師
+ 台北醫學大學保健營養系
+ 圓山診所生物能量醫學/營養師
+ 芝名健康事業有限公司/營養師
+ 三軍總醫院北投分院/營養師
+ 凡登整形外科/營養師
+ 國立台北護理健康大學健康中心/兼任營養師
著作
《麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦》
《營養師特調!彩虹排毒飲食》
《營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐》
《1餐換成湯,4週變成易瘦體質》
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少吃這種魚,尤其是2類人;研究發現要少吃鮭魚,多吃鯖魚,這些魚的營養比鮭魚還高
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